Главная Развлечения и отдых Развлечения и отдых Методы сохранения качеств рыбы, при заморозке, при вялении
Методы сохранения качеств рыбы, при заморозке, при вялении
Автор: Administrator   
04.04.2013 09:26

Чтобы правильно сохранить рыбу вашего улова нужно брюшную часть натереть солью, но можно еще винным уксусом, это нужно для того что бы ни распространялись бактерии. Как правило, соль вытягивает всю жидкость из рыбы, и делает ее сухой, желательно нужно использовать винный уксус, он не будет допускать потери вкусовых качеств рыбины.

 

ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ, ЧТОБ СОХРАНИТЬ ПОЛЕЗНЫЕ КАЧЕСТВА РЫБЫ

Когда рыба мертвая ее лучше хранить в тени и в сухом месте. Нельзя рыбу хранить и держать на солнце это приведет к гнилостным бактериям, и после чего они начнут свой процесс (деструктивный). Если же вы решили заморозить рыбу, то следует обвернуть в траву, но лучше всего завернуть в кусок сухой чистой ткани.

Описание охотничьих ружей 12 калибра

Описание охотничьих ружей 12 калибра

Из самых распространённых гладкоствольных ружей выделяют...
Обзор оптического прицела Hawke Airmax 30 SF 3-12х50 (с подсветкой)

Обзор оптического прицела Hawke Airmax 30 SF 3-12х50 (с подсветкой)

Представленная модель оптического прицела входит в известную...
Обзор оптического прицела Пилад 10x42F

Обзор оптического прицела Пилад 10x42F

Представленный прицел Пилад 10х42 F российского производства...

Самое главное, что нужно знать, то что рыбу нужно держать в таких местах где хорошая циркуляция воздуха (в сети или в корзинах), это не зависит в то что вы ее завернете. Особенно есть случаи, когда еще рыболов неопытный он опускает улов в полиэтиленовый пакет, а после этого кладут на сиденье автомобиля или на солнце. Где рыба начинает запекается от высокой температуры. И очень быстро теряет свои рыбные качества. Как правило, выпотрошенная рыба может сохраняться свежей 24 часа.

Ее легко можно проверить свежая или нет. 1. Рыба должна сохранять свой свет, ни в коем случае она не должна быть мягкой и выглядеть вялой.

А вы посещали рыболовный интернет-магазин Бальзерфиш? Здесь есть все, что нужно современному рыболову.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Main page Contacts Search Contacts Search